Tegnapi torta. Mandulás, joghurtos, kókuszos, túrós. A tészta sima kakaós piskóta (nem kell két lapot sütni, csak a látvány miatt tettem:) ).

A krém: félkiló túró,500g natúr joghurt, egy marék szeletelt mandula, negyed csomag kókuszreszelék, egy tejszínes pudingpor, két szelatin fix 2 csomag vaníliáscukor

Az elkészítés egyszerű : A mandulát kicsit átpirítjuk, majd összetörjük. Belekeverjük a túrós joghurtos masszába. Ebbe teszzük a vaníliáscukrot is, és a kókuszreszeléket. Robotgéppel jól elkeverjük (vagy összetörjük  előre a túrót, akkor lehet kézzel is) Megfőzzük a tejszínpudingot, beleöntjük a túrókrémbe, összekeverjük az egészet, majd végül belekeverünk két csomag zselatin fixet. Kicsit hagyjuk hűlni (a puding fottó, nem lehet egybőlönteni emiatt) majd elfelezve beöntjük a lapok közé, illetve a torta tetejére. Pár órát hülni hagyjuk hogy megdermedjen.

Nálunk nagy sikert aratott:D Ezért nem tudtam csak a fele tortát lefotózni :)